菌菇炒牛肉

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牛肉富含人体所需的各种营养物质，低脂高蛋白，特别适合作为优质肉类食用。今天搭配上肉嘟嘟的菌菇，做一道鲜嫩爽口的菌菇炒牛肉，每一口都是幸福的味道。配上金龙鱼五常大米饭，美滋滋的。
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

菌菇炒牛肉的用料

牛肉 250g 海鲜菇 1袋
葱姜蒜 适量 泡椒 适量
大蒜叶 适量 食盐 适量
生抽 2勺 料酒 1勺
生粉 1勺 蚝油 1勺
金龙鱼橄榄调和油 适量

菌菇炒牛肉的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，加入生抽，料酒，蚝油，食盐，生粉，食用油腌制一会儿。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

锅中加入适量食用油
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解3

步骤3

加入牛肉快速滑散至变色
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜和泡椒炒出香气
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解5

步骤5

加入菌菇翻炒均匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解6

步骤6

加入一小勺食盐
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解7

步骤7

加入一勺生抽调味
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解8

步骤8

快速翻炒均匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解9

步骤9

加入适量大蒜叶炒至断生
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#菌菇炒牛肉的做法图解10

步骤10

美味完成

菌菇炒牛肉的烹饪技巧

过程中不用加水，利用菌菇里的汁水即可，这样味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
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