芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨

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芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨，记得一定要大火蒸，而且蒸的时间不宜过长，15-20分钟就好了。排骨老了就不好吃了。芋头提前用少许盐腌制一下煎一下，更加美味。大家快来试试看吧
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芋头蒸排骨的用料

排骨 320克 芋头 半个
蒜头 4瓣 盐 适量
白胡椒 适量 蚝油 半勺
生抽 半勺 豆豉 一勺
金龙鱼橄榄油 2勺 淀粉 3勺
小葱 4根

芋头蒸排骨的做法

芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解1

步骤1

芋头切成小块，用少许盐腌制一下，放一旁腌10分钟左右。
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解2

步骤2

然后我们来处理排骨： 这里是30块钱300克的排骨
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解3

步骤3

先冲洗：放入少许淀粉冲洗一下
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解4

步骤4

切成小块，这样更好腌制入味
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解5

步骤5

加入蒜，盐，白胡椒，耗油，鸡精，生抽
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解6

步骤6

抓拌均匀
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解7

步骤7

加入少许豆豉增加风味
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解8

步骤8

倒入浓稠的水淀粉，抓拌至完全吸收
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解9

步骤9

最后淋上少许金龙鱼调和油抓拌均匀，锁住水分，放一旁腌制二十分钟。
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解10

步骤10

然后我们开始煎腌好的芋头，在锅中倒入适量金龙鱼调和油
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解11

步骤11

油热下入腌了十分钟的芋头
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解12

步骤12

芋头煎至两面微黄
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解13

步骤13

煎好的芋头倒入腌制好的排骨中，拌匀
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解14

步骤14

水开后大火蒸20分钟
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解15

步骤15

蒸好后撒上葱花，盛一碗金龙鱼五常大米的饭。完成✅
芋头比排骨还好吃的芋头蒸排骨的做法图解16

步骤16

可以说非常nice！！！！！芋头比排骨还好吃

芋头蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

©本菜谱的做法由 开心的喵喵喵喵 编写，未经授权不得转载
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