这个蔬菜培根汤，也太适合春天了吧!

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春天就要食补，特别是汤补。营养美味又滋补！ 今天小雨就教大家做餐厅同款【蔬菜培根汤】。

蔬菜培根汤的用料

土豆 1个 培根 半包
洋葱 半个 牛奶 适量
黄油 少许 黑胡椒 少许
盐 少许 圆白菜 1/4个
胡萝卜 1根

蔬菜培根汤的做法

这个蔬菜培根汤，也太适合春天了吧!的做法图解1

步骤1

准备食材：1）将圆白菜对半切开。2）将土豆切成中等大小的块。3）将胡萝卜切成中等大小的块。4）将洋葱切成中等大小。
这个蔬菜培根汤，也太适合春天了吧!的做法图解2

步骤2

培根洗净，然后用厨房纸擦干表面水分。然后将培根切成小块。锅里放少许油，将培根放进锅里煎1分钟，煎至表面金黄，盛出备用。
这个蔬菜培根汤，也太适合春天了吧!的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热后放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒后，往锅里加水开始煮。
这个蔬菜培根汤，也太适合春天了吧!的做法图解4

步骤4

待水煮开后加入准备好的培根，然后用小火慢煮。煮到胡萝卜变软。（预估小伙慢煮40分钟）
这个蔬菜培根汤，也太适合春天了吧!的做法图解5

步骤5

最后放入圆白菜，再煮5-10分钟，香喷喷的蔬菜培根汤就出锅啦！再撒上一些盐、黑胡椒就可以开吃了。
这个蔬菜培根汤，也太适合春天了吧!的做法图解6

步骤6

蔬菜培根汤，成品展示。

蔬菜培根汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 雨润食品 编写，未经授权不得转载
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