红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷

精品 独家
15.0万 浏览 4396 收藏
收藏
涵棋麻麻
涵棋麻麻
＋ 关注

心血来潮就想做点啥，今天整的红薯卷，红豆卷，都很不错。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

奶香红薯卷的用料

面粉 300克 发酵粉 3克
白砂糖 3克 盐 1克
纯牛奶 120毫升 红薯 1个
蜜豆 适量

奶香红薯卷的做法

#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解1

步骤1

1、300克面粉加入酵母粉、糖、盐搅拌均匀，加入纯牛奶，和至表面光滑，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解2

步骤2

2、面团醒发的过程中，红薯去皮，切小块，上锅蒸熟，压成泥，小朋友的，所以啥也没加，原味。
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解3

步骤3

3、醒发好的面团，排气，揉光滑。
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解4

步骤4

4、取一个剂子，擀圆，加入现成的蜜豆，收口，擀成椭圆形，再卷起来。
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解5

步骤5

5、取一个剂子，擀成圆形，铺一半的红薯泥，对折，用刮刀切成条条，卷几下，再从没有切断的一边卷起来。
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解6

步骤6

6、取一个大剂子，擀平，铺上红薯泥，对折叠起来，切成条状，两个叠一起。用筷子从中间压一下，再卷几下。
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解7

步骤7

7、半成品
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解8

步骤8

8、再次醒发15分钟。冷水下锅，蒸，水开蒸15分钟，关火焖5分钟，即可出锅。
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解9

步骤9

9、蒸好的成品图。
#妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法图解10

步骤10

10、成品图

奶香红薯卷的烹饪技巧

红薯是给小朋友吃，没有另外加糖，味道不甜腻，也很蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 涵棋麻麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

奶香红薯卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #妈妈手中的安心味#红薯来凑的奶香红薯卷，奶香红豆卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活