竹筒糯米饭

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五常糯米香加上咸蛋黄和腊肉粒，再装进新鲜清香的竹筒里，蒸好后的竹筒糯米饭那诱人的香味简直是满屋飘香。
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

竹筒糯米饭的用料

五常糯米 500克 腊肉 适量
蚝油 1勺 竹筒 10个
咸鸭蛋黄 10个

竹筒糯米饭的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#竹筒糯米饭的做法图解1

步骤1

一斤五常糯米泡三天，每天换一下水。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#竹筒糯米饭的做法图解2

步骤2

把浸泡三天后的糯淘尽沥水，加上一大勺蚝油和腊肉粒。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#竹筒糯米饭的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀后，先装2勺在竹筒里，然后加一个咸鸭蛋黄，最后将竹筒灌至8层满盖上木塞。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#竹筒糯米饭的做法图解4

步骤4

中火蒸一小时。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#竹筒糯米饭的做法图解5

步骤5

出锅后，稍冷片刻，插上竹签，竹筒咸鸭蛋黄腊肉糯米饭就做成了，颜值口味都棒棒哒。

竹筒糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载
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