海苔脆皮蛋糕

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这是一款大力出奇迹、不怕翻拌，不怕裂，不怕塌，又好吃得脆皮蛋糕，新手宝们快来入坑！
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

海苔脆皮蛋糕的用料

鸡蛋 8个 白砂糖 110克
香草精 几滴 低筋面粉 210克
玉米油 65克 牛奶 65克

海苔脆皮蛋糕的做法

海苔脆皮蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋、白砂糖、香草精倒入无水无油的面盆里，高速打发10-15分钟，打发至纹路久久不能消失（白砂糖分两次加入）
海苔脆皮蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉，翻拌均匀（面粉分次加入，每次加入翻拌均匀再加下一次）
海苔脆皮蛋糕的做法图解3

步骤3

加入玉米油、牛奶搅拌均匀
海苔脆皮蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕糊倒入模具中，撒上适量的海苔碎，烤箱150度预热，45分钟
海苔脆皮蛋糕的做法图解5

步骤5

烤好直接脱模，绝对不会塌陷和开裂的！
海苔脆皮蛋糕的做法图解6

步骤6

切成一块一块的

海苔脆皮蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 开饭吧男生宿舍小厨房 编写，未经授权不得转载
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