空气炸锅家常版锅巴

独家
8374 浏览 22 收藏
收藏
雪舞624
雪舞624
＋ 关注

锅巴的用料

剩米饭 碗 生鸡蛋 1个
酱油 适量 蚝油 1勺
糖 1勺 辣椒面 少许
黑胡椒 适量 黑芝麻 少许
淀粉 多一点

锅巴的做法

空气炸锅家常版锅巴的做法图解1

步骤1

剩米饭里拌入生鸡蛋，顺时针方向搅拌均匀，加入生抽、蚝油、色拉油，淀粉，再次搅拌均匀，然后用勺子挖到油纸上，用勺子压平，薄一点更容易烤透，压平后撒上黑胡椒、辣椒面和黑芝麻。
空气炸锅家常版锅巴的做法图解2

步骤2

空气炸锅180度烤10分钟，然后翻面烤8分钟，完工，刚冷却后吃口感最好。如果厚了，就加时多烤会。空气炸锅版的优点是少油更健康，但是口感偏硬。不怕胖的或者偏爱酥脆口感，建议油煎，油煎的米粒会更蓬松哦。淀粉多加相对不粘牙，可以根据各人喜好调整。

锅巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 雪舞624 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

锅巴的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 空气炸锅家常版锅巴

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 空气炸锅家常版锅巴的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活