凉拌娃娃菜，酸爽开胃~

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夏天到了，吃凉拌菜也慢慢多起来了，大家可以试试哦

凉拌娃娃菜的用料

娃娃菜 一颗 大蒜 2瓣
葱花 1根 辣椒面 适量
生抽 3勺 盐 适量
白糖 1勺

凉拌娃娃菜的做法

凉拌娃娃菜，酸爽开胃~的做法图解1

步骤1

娃娃菜把根去掉，然后按这样子切，切成细条状，然后加一勺白糖〈用白糖娃娃菜更脆爽可口〉搅拌均匀静置半小时，杀出水来
凉拌娃娃菜，酸爽开胃~的做法图解2

步骤2

把水挤干，然后加一勺白糖，三勺生抽，两勺香醋，适量盐，辣椒面适量，葱花蒜末，小米辣，白芝麻，然后用热油淋一下〈家里没有小米辣和白芝麻了所以我没加，不加也ok，加上更好吃〉，然后搅拌均匀就可以吃啦

凉拌娃娃菜的烹饪技巧

如果不着急吃，搅拌均匀后可以放冰箱冷藏半小时左右更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 美食爱好者小笼包 编写，未经授权不得转载
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