迷你香肠面包

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小孩子最爱吃的香肠面包，两口一个越吃越上瘾 用品慕厨师机揉面真的很方便十分钟就柔好面团 非常适合懒人小白 柔好的面团放入ACA北美电器烤箱进行发酵 烘烤真的太节约时间
参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

迷你香肠面包的用料

高筋粉 200克 牛奶 141克
酵母 2克 海盐 3克
白糖 30克 黄油 25克
香肠 3根 表面装饰
干奶酪粉 适量

迷你香肠面包的做法

迷你香肠面包的做法图解1

步骤1

①除黄油以外的材料全部放入品慕厨师机里2档5分钟柔出光滑面团
迷你香肠面包的做法图解2

步骤2

②加入黄油低速柔面2档柔2分钟转6档柔3分钟 厚膜既可
迷你香肠面包的做法图解3

步骤3

③柔好的面团放入保鲜盒常温发酵到 1.5倍大
迷你香肠面包的做法图解4

步骤4

④发酵好的面团排气分割成3份滚圆醒发20分钟
迷你香肠面包的做法图解5

步骤5

⑤取一块面团擀成香肠一样的宽度 ⑥香肠放到面团上从上往下卷起来 裹一层奶酪粉 切3断 尽量卷紧
迷你香肠面包的做法图解6

步骤6

⑦ 面团放入烤盘里送入ACA烤箱选发酵功能进行二次发酵1.5倍大 （30分钟）
迷你香肠面包的做法图解7

步骤7

⑧烤箱提前170度预热10分钟 ⑨送入烤箱上下160度烤17分钟既可出炉
迷你香肠面包的做法图解8

步骤8

出炉
迷你香肠面包的做法图解9

步骤9

成品

迷你香肠面包的烹饪技巧

烤箱温度根据自家的脾气去调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 龙龙婆厨房 编写，未经授权不得转载
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