红萝卜炒五花肉

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七年四班的丸
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红萝卜炒五花肉的用料

五花肉 200克 生姜 2-3片
红萝卜 1根 生抽 1匙
盐 1匙 油 2汤匙
蒜瓣 3个

红萝卜炒五花肉的做法

红萝卜炒五花肉的做法图解1

步骤1

蒜瓣切片备用。
红萝卜炒五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净后切片，用生抽、盐、油、姜丝搅拌均匀腌制30分钟。
红萝卜炒五花肉的做法图解3

步骤3

先用平底锅处理一下，锅里倒入油，把五花肉平铺在锅里煎出油。
红萝卜炒五花肉的做法图解4

步骤4

用筷子拨啦一下五花肉，避免沾锅炒糊。
红萝卜炒五花肉的做法图解5

步骤5

五花肉炒好后盛盘备用。
红萝卜炒五花肉的做法图解6

步骤6

红萝卜削皮后洗净切丝备用。
红萝卜炒五花肉的做法图解7

步骤7

锅里倒入油，把蒜瓣爆香。
红萝卜炒五花肉的做法图解8

步骤8

倒入红萝卜丝翻炒均匀。
红萝卜炒五花肉的做法图解9

步骤9

加一点热水继续翻炒，不然会担心炒糊。
红萝卜炒五花肉的做法图解10

步骤10

倒入炒至半熟的五花肉。
红萝卜炒五花肉的做法图解11

步骤11

中途要再加一点热水继续翻炒。
红萝卜炒五花肉的做法图解12

步骤12

放入1匙盐翻炒均匀即可盛盘享用。
红萝卜炒五花肉的做法图解13

步骤13

成品。

红萝卜炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-22

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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