青椒炒皮蛋

青椒炒皮蛋

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兮晨一人食
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青椒和皮蛋完美搭档哦，不仅凉拌美味十足，炒起来也是让人爱不释手的，操作简单，整起来吧

青椒炒皮蛋的用料

皮蛋 4个 青椒 适量
油 适量 蒜 6瓣
生姜 1块 小辣椒 3个
盐 1勺 鸡精 1勺
香菜 适量

青椒炒皮蛋的做法

青椒炒皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋一切为4瓣，青椒切丝
青椒炒皮蛋的做法图解2

步骤2

油热放入青椒炒至断生，也就是稍微软了哦
青椒炒皮蛋的做法图解3

步骤3

再次起锅，油热放入姜、蒜、小米椒，炒香后放入皮蛋，翻炒3-5分钟
青椒炒皮蛋的做法图解4

步骤4

倒入炒过的青椒，放入盐、鸡精，香菜，翻炒均匀即可出锅了哦

青椒炒皮蛋的烹饪技巧

巨下饭，搭配面条或者夹在馒头里都是妥妥的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 兮晨一人食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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