杂蔬炒牛肉

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
参与活动: #中小学生做饭指南#

杂蔬炒牛肉的用料

牛肉 180克 四季豆 4根
泡发黑木耳 几朵 白玉菇 30克
生丝 少许 花生油 30克
蚝油 15克 腌肉调料 ：
玉米淀粉 2克 料酒 10克
花生油 20克 生抽 10克

杂蔬炒牛肉的做法

#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解1

步骤1

来张成品图
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切成丝，放入腌肉调料腌制入味
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解3

步骤3

杂蔬焯水后捞出沥干水分备用
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，放入姜丝炒出香味
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入腌制好的牛肉丝
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解6

步骤6

大火翻炒至8成熟
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入杂蔬
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解9

步骤9

放入蚝油，拌匀就可以关火了
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解10

步骤10

装盘食用
#中小学生做饭指南#杂蔬炒牛肉的做法图解11

步骤11

直接配饭或者用来炒意面、炒粉、炒面都不错

杂蔬炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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