凉拌苦菊

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天热了，每天来份凉拌菜。
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凉拌苦菊的用料

苦菊 1颗 皮蛋 1个
陈醋 3克 生抽 1汤勺
麻油 5克 白糖 1汤勺
盐 1/4汤勺 芝麻香油 1汤勺
大蒜 3瓣 红椒 一小块

凉拌苦菊的做法

凉拌苦菊的做法图解1

步骤1

备料，将苦菊用凉开水泡一个小时，沥干水分。水萝卜和黄瓜切丝，皮蛋切小块。
凉拌苦菊的做法图解2

步骤2

大蒜捣泥，加入酱油，麻油，陈醋，糖，盐，香油调好口味。
凉拌苦菊的做法图解3

步骤3

蔬菜和皮蛋入盘里，加入酱料拌匀，再加点红椒碎。
凉拌苦菊的做法图解4

步骤4

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凉拌苦菊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

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