外焦里嫩の蜜红豆烤年糕

外焦里嫩の蜜红豆烤年糕

精品
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水怜忧
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超快手的爱心蜜红豆烤年糕，外焦里嫩、软糯香甜，就是凉透了也不硬哟。简单易学两步就搞定，拌一拌、烤一烤，烘焙小白也可一次成功~
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

蜜红豆烤年糕的用料

糯米粉 160g 鸡蛋 1个
炼乳 13g 牛奶 155g
泡打粉 3g 橄榄油 30g
红糖糖浆 20g 蜜红豆 适量

蜜红豆烤年糕的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外焦里嫩の蜜红豆烤年糕的做法图解1

步骤1

准备好全部需要的食材，鸡蛋打散，加入橄榄油搅打至乳化状态。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外焦里嫩の蜜红豆烤年糕的做法图解2

步骤2

加入炼乳、红糖糖浆、牛奶拌匀。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外焦里嫩の蜜红豆烤年糕的做法图解3

步骤3

然后加入糯米粉、泡打粉一起搅拌均匀。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外焦里嫩の蜜红豆烤年糕的做法图解4

步骤4

再倒入蜜红豆，简单拌匀。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外焦里嫩の蜜红豆烤年糕的做法图解5

步骤5

模具内喷少许脱模油，倒入面糊。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外焦里嫩の蜜红豆烤年糕的做法图解6

步骤6

送入预热好的微蒸烤料理炉，180度烤制30分钟即可。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外焦里嫩の蜜红豆烤年糕的做法图解7

步骤7

成品照
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#外焦里嫩の蜜红豆烤年糕的做法图解8

步骤8

成品照

蜜红豆烤年糕的烹饪技巧

蜜红豆也可以换成蔓越莓干、葡萄干之类的，味道都很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
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