美味土鸡汤

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哥哥的招财柚
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兼顾初三哥哥和三岁弟弟（还有爸爸）口味，清淡，营养，美味！

美味土鸡汤的用料

土鸡 半只 山药 1斤
胡萝卜 1个 羊肚菌 10个
香菇 4个 姜 6片
葱 3根 红枣 4颗
醋 3滴 枸杞 10粒

美味土鸡汤的做法

美味土鸡汤的做法图解1

步骤1

土鸡洗净，高压锅加入适量清水，放入三片姜，3根葱，大火烧开后倒入鸡肉再滴3滴醋除腥。汤煮沸后，撇去浮沫，捞出葱和姜片（喜欢清汤的，可以把鸡肉捞出来用温开水冲洗两遍，再加入开水）。然后重新放三片姜，盖上盖子，大火上汽后煮25分钟。

步骤2

把干羊肚菌泡发洗干净，胡萝卜和山药削皮洗干净滚刀切块，香菇和红枣、枸杞洗净备用。

步骤3

最后，等25分钟鸡汤好后，放入所有食材放入高压锅盖上盖子，上气在煮3分钟即可

美味土鸡汤的烹饪技巧

煮汤最好用开水，不然肉会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 哥哥的招财柚 编写，未经授权不得转载
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