Q弹软糯的冰糖肘子

Q弹软糯的冰糖肘子

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missamy929
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冰糖肘子的用料

猪肘子 1个 葱 姜 适量
八角 2个 香叶 2片
桂皮 1块 冰糖 80g
料酒 30ml 生抽 30ml
盐 1勺 蚝油 15ml

冰糖肘子的做法

#唯有美食最粽要#Q弹软糯的冰糖肘子的做法图解1

步骤1

肘子用火烧下表皮的毛
#唯有美食最粽要#Q弹软糯的冰糖肘子的做法图解2

步骤2

用刀刮干净，洗好
#唯有美食最粽要#Q弹软糯的冰糖肘子的做法图解3

步骤3

准备好所有佐料，热锅倒油，把佐料炒香后加入两碗水，煮开
#唯有美食最粽要#Q弹软糯的冰糖肘子的做法图解4

步骤4

猪肘子放入电压力锅，将佐料水倒入，压四十分钟后，取出收汁。
#唯有美食最粽要#Q弹软糯的冰糖肘子的做法图解5

步骤5

汁收的差不多了关火盛出。
#唯有美食最粽要#Q弹软糯的冰糖肘子的做法图解6

步骤6

撒上葱花。
#唯有美食最粽要#Q弹软糯的冰糖肘子的做法图解7

步骤7

切开，咸甜软糯，超级下饭。

冰糖肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载
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