草莓冰淇淋

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清水鱼翅
清水鱼翅
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自己做了草莓冰淇淋，吃上一口无冰渣，入口丝滑即化，喜欢就赶紧动手吧
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

草莓冰淇淋的用料

蛋黄 1个 淡奶油 80克
牛奶 100g 白砂糖 25克
草莓酱 65g

草莓冰淇淋的做法

#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解1

步骤1

白砂糖加入到蛋黄中
#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解2

步骤2

搅打变白
#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解3

步骤3

牛奶放入奶锅加热到边缘起泡后离火，分次加入蛋黄，边加边搅拌，直到全部加入搅拌均匀将
#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解4

步骤4

加入蛋黄的奶锅重新坐火上，小火加热，边搅拌边加热直到浓稠，关火后晾凉
#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解5

步骤5

将蛋黄液倒入冰淇淋机中
#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解6

步骤6

将淡奶油加入冰淇淋机中
#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解7

步骤7

再倒入草莓酱
#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解8

步骤8

冰淇淋机开始工作，直到时间到停止工作，再拌入一些草莓果酱，挖入碗中开吃
#蓓妮妈妈美味#草莓冰淇淋的做法图解9

步骤9

丝滑无冰渣，超赞

草莓冰淇淋的烹饪技巧

如果没有冰淇淋机，可以用电动打蛋器打到有纹理的状态，冷冻3个小时以上，或者根据自己冰箱调整冷冻时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-06

©本菜谱的做法由 清水鱼翅 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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