芝香牛肉烧饼

芝香牛肉烧饼

精品
8.2万 浏览 2225 收藏
收藏
辰辰妈dg
辰辰妈dg 辰辰妈dg
＋ 关注

唯有美食最粽要~香酥美味的牛肉烧饼，一口下去浓郁的芝士香味，喜欢它的香酥可口
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

芝香牛肉烧饼的用料

牛肉馅 250g 洋葱 100g
姜末 15g 花椒面 1g
生抽 10g 料酒 5g
食用油 20g 盐 3g
面团材料：面粉 300g 水 175g
酵母 3g 油酥：面粉 100g
马谡里拉芝士 100g 食用油 50g

芝香牛肉烧饼的做法

#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解1

步骤1

面团和油酥调好后备用
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解2

步骤2

分剂9个
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解3

步骤3

面皮包入油酥
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解4

步骤4

包好后收口朝下
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解5

步骤5

擀开成牛舌状卷起来
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解6

步骤6

再擀开卷起来
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解7

步骤7

肉馅调好后放入切好的圆葱
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解8

步骤8

对折后擀开包入馅料
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解9

步骤9

放入马苏里拉芝士
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解10

步骤10

包好后收口朝下
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解11

步骤11

生抽加入水调匀刷到饼胚的表面
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解12

步骤12

饼胚放入白芝麻里滚一下
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解13

步骤13

室温发酵至2倍大
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解14

步骤14

烤箱预热230度烤25分钟
#唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法图解15

步骤15

出炉

芝香牛肉烧饼的烹饪技巧

饼胚表面刷生抽水裹白芝麻不会掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-08

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芝香牛肉烧饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #唯有美食最粽要#芝香牛肉烧饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活