居家小西点-（11）缤纷水果果冻

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配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供 这是一款简单好看的小甜品，水果这些都是可以自己根据时节调整的

缤纷水果果冻的用料

果冻粉 35克 砂糖 120克
纯净水 1200克 #果酱库里
果酱 200克 吉利丁 12克
热水 100克 君度酒 5克
#装饰 奶油 适量
水果 适量

缤纷水果果冻的做法

居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解1

步骤1

将果冻粉、糖加入糖碗中拌均均匀
居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解2

步骤2

加入纯净水，置于电磁炉上煮沸，冷却待用
居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解3

步骤3

提前用冷水泡软的吉利丁放入热水中融化或者加热融化
居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解4

步骤4

加入果酱拌匀，最后加入君度酒提味，冷却待用
居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解5

步骤5

首先把各种水果放入杯中（喜欢吃水果的多放一点 喜欢吃冻冻的少放一点）
居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解6

步骤6

将果冻水倒入杯中约八分满并置于冰箱冷藏凝固*杯中有水果 所以不要冷冻，不然会影响口感）
居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解7

步骤7

凝固后的果冻取出来 倒一些果酱库里 根据你的杯子大小 一般不超过1公分
居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解8

步骤8

吃之前，我们还可以再果冻上面裱一些奶油
居家小西点-（11）缤纷水果果冻的做法图解9

步骤9

最后上面加上水果就完成了

缤纷水果果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-08

©本菜谱的做法由 小鸡逛大街 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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