松茸坛子肉粽
冰箱里冻着一堆菌子,没有名称标识不知道是什么菌。猜想是松茸,因为曾经冰箱里也如此这般冻过一堆松茸,因为似乎只有松茸才值得如此这般在冰箱里屯上一堆。而今的问题是,要如何吃掉它们。漫无目标,寻找关于松茸的一切,一下子便看到一个松茸肉粽。还真没想过关于粽子的事,正好端午未过,还可以来个松茸粽子应应景。
懒得去弄五花肉,那一罐坛子肉就是很漂亮的五花肉,只不过属于腌制肉类而已。扒出一坨,切成小片,这样可以均匀地分布在粽子里,再煸炒出油脂,减少些许热量。菌子很香,越发笃定它就是松茸。切成小粒的菌子看起来似乎比米还多,就是喜欢这种菜多米少的感觉。
好像煮了很久,新鲜出锅的粽子软软的,散发着菌子特有的香味。黑糯米没有事先煮制,嚼起来的那种颗粒感真是很好。。。。
参与活动:
#端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
松茸坛子肉粽的做法
松茸坛子肉粽的烹饪技巧
各调味料可以根据自己口味酌情调整。
松茸可以用其它菌菇代替。
坛子肉可以用一般五花肉代替。
煮制时间需根据粽子大小多少酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-06-09
松茸坛子肉粽的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #唯有美食最粽要# 松茸坛子肉粽
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活