怀旧大学食堂面

怀旧大学食堂面

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涓涓小溪长流水
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夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。意味着一天昼长夜短了，美食道：“冬至饺子夏至面”大部分地区有吃面的习俗，面对爱食面的我，说起吃面：昔日大学食堂一盆瓷碗面，仍记忆犹新历历在目，无论怎么做都特别喜欢吃面，吃起来口感好又快省时方便，尤其用葱伴侣炒出酱香鸡丁黄瓜干拌面，酱香浓郁微辣口味，用葱伴侣6月香酱制作喜爱的夏至面，一碗怀旧大学食堂面的带回美好食光！

酱香面的用料

面条 130克 鸡胸肉 200克
黄瓜 1根 毛豆 10克
葱 2根 姜 2片
蒜 2瓣 葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺
葱伴侣六月香辣椒酱 2勺 食用油 适量
香油 半勺

酱香面的做法

怀旧大学食堂面的做法图解1

步骤1

一碗怀旧大学时代的面 鸡丁黄瓜小炒伴面 好吃
怀旧大学食堂面的做法图解2

步骤2

食材：面条 鸡丁 黄瓜 毛豆 葱
怀旧大学食堂面的做法图解3

步骤3

鸡丁上浆 一勺生粉加入味达美葱姜料酒
怀旧大学食堂面的做法图解4

步骤4

拌匀再加入葱姜蒜末 调匀
怀旧大学食堂面的做法图解5

步骤5

黄瓜切丁 鸡丁浆10分钟左右
怀旧大学食堂面的做法图解6

步骤6

上锅入蒜末 加葱伴侣6月香豆瓣酱
怀旧大学食堂面的做法图解7

步骤7

入毛豆煸炒炒香
怀旧大学食堂面的做法图解8

步骤8

加入浆好的鸡丁小炒
怀旧大学食堂面的做法图解9

步骤9

炒出酱色
怀旧大学食堂面的做法图解10

步骤10

再添上黄瓜丁，入葱伴侣6月香辣椒酱
怀旧大学食堂面的做法图解11

步骤11

加入一勺
怀旧大学食堂面的做法图解12

步骤12

翻炒均匀加入半勺0卡糖，添一点香油
怀旧大学食堂面的做法图解13

步骤13

伴面小炒鸡丁好了
怀旧大学食堂面的做法图解14

步骤14

上锅水开后，加少许盐煮面
怀旧大学食堂面的做法图解15

步骤15

滚开后添半碗冷水，再添上小青菜心
怀旧大学食堂面的做法图解16

步骤16

半干面盛出装碗
怀旧大学食堂面的做法图解17

步骤17

加入面浇头
怀旧大学食堂面的做法图解18

步骤18

拌开可食用酱香面，一碗大学时代食堂的面回来了！

酱香面的烹饪技巧

吃一顿面条的感觉真的很好很棒的，带给自己的回味，给家人带来了欢乐，谢谢你的关注支持，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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