果香排骨

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Nicole
Nicole Nicole
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排骨是我家餐桌上的常见菜，大人和孩子都爱吃，这次做个特别的果香排骨，酸甜可口，很下饭。 #蓓妮妈妈美味 参与活动：#蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#

果香排骨的用料

排骨 300克 芒果 1个
蓓妮妈妈草莓酱 1大勺 生抽 2勺
料酒 1勺 米醋 1勺
盐 1克

果香排骨的做法

果香排骨的做法图解1

步骤1

备齐材料
果香排骨的做法图解2

步骤2

芒果去皮切大块
果香排骨的做法图解3

步骤3

排骨洗净，加1勺料酒
果香排骨的做法图解4

步骤4

再加少许盐
果香排骨的做法图解5

步骤5

加1勺生抽
果香排骨的做法图解6

步骤6

再加1勺生粉
果香排骨的做法图解7

步骤7

充分抓匀，腌制半小时
果香排骨的做法图解8

步骤8

舀一大勺果酱放入碗中
果香排骨的做法图解9

步骤9

加1勺米醋
果香排骨的做法图解10

步骤10

再加1勺生抽
果香排骨的做法图解11

步骤11

加半杯水，充分调匀，作为料汁待用
果香排骨的做法图解12

步骤12

腌制好的排骨倒入蛋清，再次抓匀
果香排骨的做法图解13

步骤13

将每一块排骨裹上一层生粉
果香排骨的做法图解14

步骤14

裹好生粉的排骨放入空气炸锅，加热15分钟后翻面，再次加热15分钟
果香排骨的做法图解15

步骤15

将排骨炸至两面金黄
果香排骨的做法图解16

步骤16

锅烧热，倒入调好的料汁，再倒入炸好的排骨翻炒均匀
果香排骨的做法图解17

步骤17

倒入芒果块，炒匀后出锅
果香排骨的做法图解18

步骤18

果香四溢，酸甜可口。

果香排骨的烹饪技巧

1、空气炸锅炸排骨可以不加油，更健康，如果用普通油锅炸，注意控制火候； 2、芒果最后放入，炒匀出锅，不要翻炒太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-17

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
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