可乐鸡翅

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有着烘焙心的打工人
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每个孩子都喜欢的一道菜，做法简单，不用一滴水。有这个菜，孩子可以吃掉一大碗饭。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 8只（一斤） 可乐 300ml
姜 一小块 蒜头 两瓣
生抽 一大勺 老抽 一小勺
生粉 一小勺 料酒 一小勺

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

把鸡翅洗干净，放入生抽，老抽，料酒，生粉拌匀，放进冰箱腌制大概2小时。我经常都是早上放进去，晚上下班再回来弄。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

把腌制好的鸡翅拿出来，姜切片，蒜拍扁，准备好一罐可乐。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅下油爆香姜蒜，把鸡翅倒入翻炒，炒至表面金黄，关小火加入腌制的汁，再倒入可乐。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

转大火煮开，把嘌呤撇掉。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

盖上盖子中小火焖20分钟，中途也要看一下，适当翻动一下，别烧糊了。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

出锅前试一下味道，如果淡了就加点盐，我这次不用加的，酱油已经够味了。总体是偏甜的，适合孩子的口味。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-17

©本菜谱的做法由 有着烘焙心的打工人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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