苹果系列 | 一口酥脆苹果酥(内含超干货保姆级酥皮教程)
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最近感觉大家都过得不太好,用家里的苹果做了苹果酥,希望一切都能顺顺利利,平平安安呀!
网上很多是手抓饼版,但手抓饼版的整形和风味都有局限。我们这款苹果酥搭配上了杏仁酱,一口下去,苹果的酥软,杏仁的奶香,酥皮的脆爽。每一种风味都一层一层入侵你的味蕾。让人回味无穷~
脆苹果酥的做法
脆苹果酥的烹饪技巧
步骤10
如果操作案板放不进冰箱,可以提前冷冻几个冰袋或者干净抹布,操作前可以用冰袋或抹布将操作台面降温,切记不要省略此步骤,否则后面操作中台面温度过高会导致面团沾粘,影响操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-06-20
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