红烧鲅鱼

红烧鲅鱼

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红烧鲅鱼的用料

鲅鱼 1条 高度白酒 二十毫升
生抽 三十毫升 白糖 十五克
老抽 十五毫升 姜 八片
蒜片 四瓣 盐 四克

红烧鲅鱼的做法

#我的夏日味道vlog#红烧鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼洗净
#我的夏日味道vlog#红烧鲅鱼的做法图解2

步骤2

切块儿备用
#我的夏日味道vlog#红烧鲅鱼的做法图解3

步骤3

放入料酒 适量盐 生抽 老抽从来切块儿一起腌制半个小时
#我的夏日味道vlog#红烧鲅鱼的做法图解4

步骤4

小火两面煎
#我的夏日味道vlog#红烧鲅鱼的做法图解5

步骤5

把腌制的剩余汤汁加入适量热水 倒入鲅鱼里 放入适量糖 炖煮20分钟左右
#我的夏日味道vlog#红烧鲅鱼的做法图解6

步骤6

让鲅鱼充分吸收汤汁
#我的夏日味道vlog#红烧鲅鱼的做法图解7

步骤7

大火收汁完成

红烧鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-22

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
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