素茄子拌面

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哈啤酒吃蛤蜊
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冬至的饺子夏至的面，妈妈亲手做的手擀面，素炒茄子再来几瓣蒜，这才是夏天的味道。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

素茄子拌面的用料

手擀面 根据个人饭量 茄子 2个
葱花 适量 蒜末 适量
味极鲜 适量 干辣椒 根据个人吃辣能力
花生油 适量

素茄子拌面的做法

#夏至日，大口吃面#素茄子拌面的做法图解1

步骤1

手擀面煮好后过凉开水
#夏至日，大口吃面#素茄子拌面的做法图解2

步骤2

葱花蒜末干辣椒爆香炒茄子，出锅前再加点蒜末
#夏至日，大口吃面#素茄子拌面的做法图解3

步骤3

开动，一定要配大蒜吃！

素茄子拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-22

©本菜谱的做法由 哈啤酒吃蛤蜊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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