蒸茄子

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蒸茄子的用料

圆茄子 1个 蒜 2瓣
生抽 1勺 盐 3g
醋 2勺 耗油 半勺
香油 半勺

蒸茄子的做法

步骤1

茄子削皮，切条，上锅蒸30分钟（蒸熟即可）

步骤2

调料汁：蒜切片（主要不喜欢吃蒜泥），生抽1勺，醋2勺，蚝油半勺，香油半勺，盐2-3g，放入碗中，搅拌均匀，备用。

步骤3

蒸好茄子，调出几块留给小欧，其余加入料汁，拌匀（可微微捣烂一点，更入味）。往小欧碗中倒入一点点汤汁调调味道即可。

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 天津市

©本菜谱的做法由 小欧妈妈哦 编写，未经授权不得转载
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