烧仙草西米露

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爱吃油焖虾的棉花糖
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夏日限定～口感爽滑，超细腻，清凉解暑甜品

烧仙草西米露的用料

西米露 100g 烧仙草粉 50g
蜜豆 适量 纯净水 2400ml
珍珠粉圆 50g 葡萄干 适量
牛奶 适量

烧仙草西米露的做法

烧仙草西米露的做法图解1

步骤1

准备烧仙草粉50g，用100ml纯净水搅拌均匀，不粘锅中加入300ml纯净水煮沸，加入搅拌均匀的烧仙草粉继续搅拌煮沸，注意中火就可以啦……倒出放凉备用
烧仙草西米露的做法图解2

步骤2

另起锅锅中倒入500ml纯净水煮沸，加入50g珍珠粉圆搅拌煮沸至粉圆浮起，盖盖子中火煮15到20分钟，然后关火焖10分钟左右
烧仙草西米露的做法图解3

步骤3

煮好的珍珠粉圆，沥水放凉，很Q弹
烧仙草西米露的做法图解4

步骤4

等粉圆的时候，可以煮西米啦……锅中加入1500ml纯净水煮沸，倒入100g西米煮15到20分钟，注意⚠️需要不停搅拌哦注意‼️搅拌到西米煮成少量白芯状再熄火，锅里焖8分钟左右↔️
烧仙草西米露的做法图解5

步骤5

捞出西米用冷水过滤哦
烧仙草西米露的做法图解6

步骤6

将放凉的烧仙草，珍珠粉圆，西米，葡萄干，蜜豆，倒入点牛奶或者椰浆，，就可以开吃啦
烧仙草西米露的做法图解7

步骤7

成品图，也可以根据自己的喜欢放入水果，自由发挥吧……

烧仙草西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-22

©本菜谱的做法由 爱吃油焖虾的棉花糖 编写，未经授权不得转载
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