烧烤店同款蒜蓉烤茄子

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没想到我在家随意做了次蒜香茄子，家里人竟然说比烧烤店还好吃刚吃完又让我继续做

蒜蓉烤茄子的用料

茄子 1-2个 大蒜 1头
生抽 2勺 蚝油 1勺
孜然粉 半勺 糖 半勺
小米辣 3个 葱花 适量

蒜蓉烤茄子的做法

烧烤店同款蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子表面刷层薄油，烤箱170度烤25分钟 蒜蓉酱：油热炒香蒜末和小米辣，➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺孜然粉➕半勺糖，搅匀关火
烧烤店同款蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

烤好的茄子表皮皱皱的，从中间划开 平铺上蒜蓉酱，烤箱175度再烤10分钟， 取出撒葱花即可~
烧烤店同款蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

蒜蓉酱真的香！用来烤金针菇、韭菜、娃娃菜都可以
烧烤店同款蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

没吃够还想吃~

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-01

©本菜谱的做法由 土豆土豆泥· 编写，未经授权不得转载
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    / 5 烧烤店同款蒜蓉烤茄子的做法步骤

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