豆沙馒头

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家里小朋友特别喜欢吃豆沙小馒头，外面买的太甜了，今天自己做一下
参与活动: #我的夏日味道vlog#

豆沙馒头的用料

酵母 5克 水 适量
红豆 500克 面粉 1000克
白糖 适量

豆沙馒头的做法

#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解1

步骤1

提前一晚把红豆泡发
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解2

步骤2

用电饭煲煮饭一样将红豆煮熟，轻轻用手就可以捏碎就可以了。
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解3

步骤3

用破壁机打细，适量加一些水
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解4

步骤4

打细后放入不粘锅，加入适量白糖或者冰糖都可以，水分充分吸收后就可以了。
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解5

步骤5

将面粉里加入酵母粉，加入温水揉成面团
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解6

步骤6

醒发成蜂窝状就可以了。
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解7

步骤7

具体步骤可以看看怎么做成功的。
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解8

步骤8

捏上
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解9

步骤9

切成小馒头形状，大馒头就需要折叠将豆沙铺匀称。
#我的夏日味道vlog#豆沙馒头的做法图解10

步骤10

醒发30分钟后，上锅蒸，水开后15分钟关火，闷5分钟揭盖就可以了。这样馒头特别软，宝宝可爱吃啦

豆沙馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-02

©本菜谱的做法由 写给未来的自己 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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