椰蓉面包

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诺米糯
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以前做椰蓉面包都做成花形，其实编辫子更快手

椰蓉面包的用料

面团 牛奶 150g
鸡蛋 1个 盐 2g
细砂糖 60g 黄油（色拉油） 15g
高筋面粉 300g 酵母 3g
椰蓉馅 椰蓉 100g
黄油 50g 鸡蛋 2个
白砂糖 20g 牛奶 50g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

面团原料按顺序放面包机，揉面40分钟后加盖一发
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

馅原料拌匀（留一点蛋液刷面）
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

发好的面团排气擀片，夹2层椰蓉叠3层
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

切开
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

编辫子入吐司盒，加盖发酵8分满
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

入烤箱，上下150度50分钟出炉

椰蓉面包的烹饪技巧

发了2个吐司的面量，一炉出两口味。注意一定要先做牛奶吐司放一边发酵，再做椰蓉面包。吐司需要发9分满，椰蓉面包发8分满，且吐司发酵比椰蓉面包慢。 椰蓉量可做2，3个面包。 如果上色重，可在椰蓉面包上加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-02 · 云南省

©本菜谱的做法由 诺米糯 编写，未经授权不得转载
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