香煎鸡蛋豆腐

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六条胖虫虫
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香煎鸡蛋豆腐的用料

油 1汤匙 生抽 2勺
葱花 10克 鸡蛋 2个
老抽 半勺 醋 1勺
淀粉 半勺 辣椒 2个
豆腐 1块

香煎鸡蛋豆腐的做法

香煎鸡蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备好葱丝，蒜末，小葱葱白，青红辣椒
香煎鸡蛋豆腐的做法图解2

步骤2

再来调个料汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺糖，半勺淀粉，再加入小半碗清水搅匀备用
香煎鸡蛋豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切块，先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，锅里小火慢煎，煎到六面金黄，盛出来备用
香煎鸡蛋豆腐的做法图解4

步骤4

热锅冷油，倒入准备好的小料爆香
香煎鸡蛋豆腐的做法图解5

步骤5

煎好的豆腐也加进去
香煎鸡蛋豆腐的做法图解6

步骤6

再倒入准备好的料汁，加入适量的盐和鸡精
香煎鸡蛋豆腐的做法图解7

步骤7

小火焖煮一段时间，大火收汁后加入葱花
香煎鸡蛋豆腐的做法图解8

步骤8

这样一盘好吃的香煎鸡蛋豆腐就出锅啦 很好吃哦，快去试试看

香煎鸡蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-03

©本菜谱的做法由 六条胖虫虫 编写，未经授权不得转载
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