蒜香龙虾尾，好吃到舔手指！

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齐刘海超会吃
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做法简单，0失败，以后再也不用去外面吃了！ 蒜香十足，一口一个根本停不下来！ 搭配夹馍，米饭，面条都百搭！吃完汤汁来拌个面，真香坏我了！
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

蒜香龙虾尾的用料

龙虾尾 1斤 蒜 3头
姜 3片 盐 少量
葱花 随意 啤酒 半听
白糖 1勺 小米辣 3个
香菜 3根 香油 1勺
料酒 2勺 生抽 1勺

蒜香龙虾尾的做法

蒜香龙虾尾，好吃到舔手指！#解腻开胃就吃它#的做法图解1

步骤1

1. 准备食材如图。
蒜香龙虾尾，好吃到舔手指！#解腻开胃就吃它#的做法图解2

步骤2

2. 虾尾放入开水锅煮1分钟去腥，水中放姜片葱段。再起锅热油，放入一半蒜末炒出香味后倒入虾尾。
蒜香龙虾尾，好吃到舔手指！#解腻开胃就吃它#的做法图解3

步骤3

3. 放入1勺量生抽+2勺量料酒+1勺胡椒粉+1勺盐+1勺糖+加入半瓶啤酒焖煮5分钟，最后倒入剩下的蒜末、小米辣段和香菜段，翻炒出锅。
蒜香龙虾尾，好吃到舔手指！#解腻开胃就吃它#的做法图解4

步骤4

4. 哇！美味出锅，怎么都好吃，空口吃、配米饭、配面条、配卷饼、配夹馍都绝绝子！
蒜香龙虾尾，好吃到舔手指！#解腻开胃就吃它#的做法图解5

步骤5

嘻嘻，我今天配老潼关夹馍来吃，香！

蒜香龙虾尾的烹饪技巧

焯水的龙虾尾放到冷水中洗，可以去除肉里的苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-12

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载

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