下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！

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涵妞妞的憨憨麻
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夏天正确的打开方式就是有肉有冰啤酒喝起来，简直爽歪歪！今天做个酸辣腊鸡，特别有嚼劲！
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

酸辣腊鸡的用料

腊鸡 一只 泡椒 适量
二青条 适量 大蒜 5个
芝麻 少许 花椒油 2勺

酸辣腊鸡的做法

#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！的做法图解1

步骤1

腊鸡一只提前泡一泡，这样口味就不咸了
#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！的做法图解2

步骤2

把腊鸡剁成小块
#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！的做法图解3

步骤3

把食材都切好备用
#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！的做法图解4

步骤4

把腊鸡提前煮30分钟，捞出备用
#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！的做法图解5

步骤5

锅里加油烧热加入辣椒、大蒜爆香
#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！的做法图解6

步骤6

加入鸡肉一起翻炒五分钟入味
#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！的做法图解7

步骤7

淋入花椒油就可以出锅了，出锅撒上熟芝麻完成
#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡，超级开胃！的做法图解8

步骤8

好吃的酸辣腊鸡就做好了，夏天做下酒菜简直一绝！喜欢的朋友一定要试试～

酸辣腊鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13

©本菜谱的做法由 涵妞妞的憨憨麻 编写，未经授权不得转载
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