凉拌豆角

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沙小囡
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夏日就应该来几口凉拌菜，才是对恰饭时刻的尊重。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

凉拌豆角的用料

豇豆 200克 蒜 2瓣
小米辣 2个 盐 少量
柠檬沙拉汁 3勺

凉拌豆角的做法

凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解1

步骤1

准备食材。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解2

步骤2

豆角洗净冷水下锅煮约10分钟（煮熟就行，视实际情况而定）水中需要加盐，可保持豆角翠绿。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解3

步骤3

煮熟后，豆角沥水捞出过凉。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解4

步骤4

先将豆角沿两边的线一分为二。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解5

步骤5

将豆瓣与豆子分开，豆子之后要用。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解6

步骤6

豆角折大概10厘米，然后对折把长的一端搭在头部。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解7

步骤7

然后绕一下。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解8

步骤8

接着一点点继续绕，绕到最后从尾巴的圈中穿出即可。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解9

步骤9

绕好的豆角结摆入盘中，放上豆子。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解10

步骤10

小米辣切碎，蒜切末。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解11

步骤11

加三勺柠檬沙拉汁拌一起。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解12

步骤12

然后淋在豆角上即可开吃！
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解13

步骤13

一道颜值巨棒又好吃的凉拌豆角就做好啦。
凉拌豆角#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解14

步骤14

端上桌一定很有档次的哦！

凉拌豆角的烹饪技巧

凉拌汁还可根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
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