菠萝虾仁肉粒炒腰果

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大暑,是一年中最热的时候,气温较高,出汗较多,水分和盐分流失较快,消化功能减弱,导致食欲不振或消化不良,此时急需一些爽口,开胃不油腻的菜,让味蕾更有食欲,这样才可以有效的对抗厌食!今天我给大家分享一道大暑节气必吃的菜品哦。 这道菜的食材是夏日里常见的美味水果——菠萝。菠萝,酸甜多汁,营养丰富,含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。能清热解暑、利尿消肿、增进食欲、美容护肤,其大量的纤维素还能促进肠胃蠕动,防止便秘。菠萝可以切开直接吃,也可以用来烹饪,味道都是一级棒的,大家不妨来试试吧!
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菠萝虾仁肉粒炒腰果的用料

菠萝 半个 虾仁 100克
瘦肉 200克 豌豆 80克
腰果 100克 芹菜 1根
生粉 3克 1克
生抽 2大勺 植物油 30克
开水 少许

菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法

#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解1

步骤1

准备好材料
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解2

步骤2

虾仁洗净后加入少许生粉和盐搅拌均匀,腌制5分钟
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解3

步骤3

锅里热油后放入腰果仁翻炒至表面微黄后盛出备用
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解4

步骤4

猪瘦肉切成小方粒,放入油锅里煎至表面金黄,盛出备用
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解5

步骤5

把洗净的豌豆粒放入锅里翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解6

步骤6

把煎香的肉粒放入锅里翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解7

步骤7

把菠萝芯先放入锅里翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解8

步骤8

放入腌制好的虾仁,倒入少许开水翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解9

步骤9

放入切块的菠萝果肉翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解10

步骤10

勺入2大勺生抽翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解11

步骤11

放入洗净切段的芹菜翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解12

步骤12

最后放入煎香的腰果翻炒均匀即可
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解13

步骤13

完成
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解14

步骤14

近看
#解腻开胃就吃它#菠萝虾仁肉粒炒腰果的做法图解15

步骤15

鲜美

菠萝虾仁肉粒炒腰果的烹饪技巧

1、虾仁腌制一下,吃起来口感会比较脆弹 2、菠萝芯比较坚硬,可以比菠萝果肉提前炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-18

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