快手香酥虾

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这样做出来的虾香酥可口，好吃到连虾壳也一起吃了。

香酥虾的用料

海虾 适量 红椒 适量
葱 两棵 生抽 15毫升
耗油 5克 红薯淀粉 一茶匙
油 适量 盐 适量
胡椒 适量 香菜 适量【不喜欢可不放】

香酥虾的做法

快手香酥虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，去头去虾线，开虾背
快手香酥虾的做法图解2

步骤2

加入生抽、蚝油、少许胡椒粉、一点点盐【一点点，一点，一点点！！！海鲜食品如果放太多盐会失去鲜味】腌制10分钟左右
快手香酥虾的做法图解3

步骤3

趁着腌虾的功夫，葱，姜、蒜，小米辣、香菜处理好
快手香酥虾的做法图解4

步骤4

水淀粉调好
快手香酥虾的做法图解5

步骤5

将水淀粉加入到腌制好的虾中，搅拌均匀
快手香酥虾的做法图解6

步骤6

锅中多放油，将虾炸至表皮酥脆，捞出备用
快手香酥虾的做法图解7

步骤7

锅中留底油，下入蒜、姜、辣椒翻炒
快手香酥虾的做法图解8

步骤8

下入炸酥的虾一同翻炒
快手香酥虾的做法图解9

步骤9

关火，放入葱和香菜，用余温炒香。
快手香酥虾的做法图解10

步骤10

装盘即可
快手香酥虾的做法图解11

步骤11

太香了，不够孩子吃的。
快手香酥虾的做法图解12

步骤12

就连虾皮也酥脆好吃哦！

香酥虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载

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