红烧二冬

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冬瓜加冬菇，素菜也能做出肉味儿来～
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红烧二冬的用料

香菇 10朵 冬瓜 200克
老抽 1勺 生抽 1勺
白糖 1小勺 水 半碗

红烧二冬的做法

#丘比小能手料理课堂#红烧二冬的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切块
#丘比小能手料理课堂#红烧二冬的做法图解2

步骤2

香菇去根洗净，切成两半（干香菇泡发也行）
#丘比小能手料理课堂#红烧二冬的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，加入香菇翻炒
#丘比小能手料理课堂#红烧二冬的做法图解4

步骤4

加入老抽生抽白糖调味，加半碗水焖煮5分钟
#丘比小能手料理课堂#红烧二冬的做法图解5

步骤5

加入冬瓜一起焖煮5分钟
#丘比小能手料理课堂#红烧二冬的做法图解6

步骤6

冬瓜有点半透明了就快好了，大火开盖收汁
#丘比小能手料理课堂#红烧二冬的做法图解7

步骤7

汤汁收干即可出锅

红烧二冬的烹饪技巧

主食材换成冬笋夜OK～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 红烧 咸 家常菜 华东地区
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