水煮肉片

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最简单的菜，最丰富的味觉。里面可以加丝瓜，莴笋，茄子，年糕，海带结，鸭血，猪腰片 ，花甲，藕，花菜等，只要你喜欢吃，万物皆可煮。

水煮肉片的用料

里脊肉 250g 豆芽 一小把
油麦菜 一颗 毛血旺调味包 半包
魔芋 一块 鱼丸 五颗
虾 五颗

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉洗净，切片，加味极鲜，蚝油，抓匀，加淀粉抓匀，最后用油封住，静止半小时以上
水煮肉片的做法图解2

步骤2

魔芋切条，焯水。油热下豆芽，油麦菜炒软，放另一锅打底。重新放油，半包毛血旺调味包，炒香，加清水，煮开后，放魔芋条，鱼丸，肉片需要一片一片的放，必须小火煮开后放虾。
水煮肉片的做法图解3

步骤3

用漏勺捞出菜品，倒入汤汁，撒上香葱
水煮肉片的做法图解4

步骤4

绝绝子的水煮肉片就可以开吃了

水煮肉片的烹饪技巧

忘了拍照了，这是道快手菜，前期工作做好了，15分钟就可以上桌吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 ✌?✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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