火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐

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不知道吃什么的时候，就喜欢来一碗疙瘩汤,既美味好消化，又快速上手。

火腿肠青菜疙瘩汤的用料

中筋面粉 200g 青菜 50g
火腿肠 60g 香油 两滴
大葱 小段

火腿肠青菜疙瘩汤的做法

火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐的做法图解1

步骤1

准备好面粉、大葱、火腿肠、生菜，开火，锅里烧水。
火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐的做法图解2

步骤2

面粉里加水,每次都加少一点水搅拌，搅拌成小面絮状。
火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐的做法图解3

步骤3

把小面絮放入烧开的水里，因为面疙瘩要多煮一会,所以最先放进去。
火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐的做法图解4

步骤4

生菜，葱段,火腿肠切小块备用。
火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐的做法图解5

步骤5

面疙瘩都放入锅里，煮上15-20分钟。
火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐的做法图解6

步骤6

放入备好的葱段，生菜，火腿肠一起煮，记得加入1小勺油，1勺盐，1勺生抽。
火腿肠青菜疙瘩汤-快手早餐的做法图解7

步骤7

多搅拌一下,煮到汤汁变黏稠就可以出锅啦！一般变黏稠后就容易粘锅,只要有粘锅的现象就说明煮好咯！起锅前放入一勺调味料就可以啦！

火腿肠青菜疙瘩汤的烹饪技巧

1、如果喜欢小疙瘩，在面粉加水时要加一点水，搅拌一下,不要一下加太多水了，会变成大疙瘩！ 2、注意煮的时候要多搅拌，有点粘锅就可以准备出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-23

©本菜谱的做法由 minxuaner 编写，未经授权不得转载
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