白菜粉丝汤

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秋冬季节，白菜是最养人的食材，这碗白菜粉丝汤，制作简单快手，清香爽口，非常喜欢。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

白菜粉丝汤的用料

白菜 400克 粉丝 1把
八角 1个 盐 4克
姜片 2片 葱 1段
鸡粉 3克 食用油 2勺
芝麻油 半勺 水淀粉 2勺

白菜粉丝汤的做法

#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解2

步骤2

白菜切块。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解3

步骤3

姜片备好，葱一半切碎，一半切片，粉丝用清水浸泡十分钟，水淀粉备好。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解4

步骤4

起油锅放入食用油，油热后放入八角和姜片炒香。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解5

步骤5

放入白菜翻炒。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解6

步骤6

把白菜翻炒变软。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解7

步骤7

倒入鸡汤或清水。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解8

步骤8

大火烧开。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解9

步骤9

放入葱片增香。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解10

步骤10

放入粉丝。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解11

步骤11

放入鸡粉增鲜。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解12

步骤12

煮至食材口感满意了。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解13

步骤13

淋入水淀粉增稠。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解14

步骤14

淋上芝麻油增香。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解15

步骤15

撒上葱碎，关火出锅。
#时令蔬菜最养人#白菜粉丝汤的做法图解16

步骤16

鲜美清香的味道。

白菜粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-26 · 天津

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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