泰式酸辣鲜虾沙拉

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炎炎夏日吃点开胃小凉菜吧，酸辣鲜香，太赞了
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泰式酸辣鲜虾沙拉的用料

海虾 500克 藕 1节
青柠檬 四分之一个 大蒜 2瓣
葱头 四分之一个 香菜 2根
料汁 鱼露 1勺
糖 2勺 盐 5克
苹果醋 3勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 辣椒油 3勺
白开水 3勺

泰式酸辣鲜虾沙拉的做法

泰式酸辣鲜虾沙拉的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净，剪掉虾头，一会儿剥起来不会扎手
泰式酸辣鲜虾沙拉的做法图解2

步骤2

开水焯一下虾，晾凉后剥皮备用
泰式酸辣鲜虾沙拉的做法图解3

步骤3

鲜藕去皮切成薄片，也是开水焯一下断生
泰式酸辣鲜虾沙拉的做法图解4

步骤4

洋葱切丝，蒜切片，柠檬切片
泰式酸辣鲜虾沙拉的做法图解5

步骤5

香菜洗净切成末
泰式酸辣鲜虾沙拉的做法图解6

步骤6

将酱汁的用料放进去，搅拌均匀，当然也可以直接用现成的，亲测好吃
泰式酸辣鲜虾沙拉的做法图解7

步骤7

将食材一起放到料汁里搅拌，最好腌一个小时
泰式酸辣鲜虾沙拉的做法图解8

步骤8

搅拌均匀也可以直接吃，超级开胃

泰式酸辣鲜虾沙拉的烹饪技巧

虾最好用活虾，比较容易凉拌，筋道不会碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
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