苦瓜炒榨菜丝

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苦瓜清热解毒，排毒养颜。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

苦瓜炒榨菜丝的用料

苦瓜 一个 乌江榨菜 一坨
干辣椒粉 适量 油 适量
鸡精 适量 老抽 适量

苦瓜炒榨菜丝的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解1

步骤1

苦瓜一根去籽。
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解2

步骤2

洗干净切片。
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解3

步骤3

用少许盐腌制。
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解4

步骤4

去除苦瓜涩味。
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解5

步骤5

榨菜一坨切片。
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解6

步骤6

切丝用清水寖泡一下去除咸味。
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解7

步骤7

锅里少许油倒入苦瓜翻炒均匀。
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解8

步骤8

倒入榨菜丝继续翻炒。
#刘畊宏女孩减脂饮食#苦瓜炒榨菜丝的做法图解9

步骤9

加鸡精，老抽，干辣椒粉搅拌均匀出锅装碟。

苦瓜炒榨菜丝的烹饪技巧

苦瓜用盐腌制去掉多余水分和苦瓜涩味，榨菜切片用清水寖泡一下去除咸味。俩者搭配好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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