蒜香梭鱼

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蒜香梭鱼的用料

大梭鱼 一半 蒜瓣 5瓣
生抽 15g 料酒 10g
干辣椒 一只 葱花 20g
多力玉米油 20g 香菜 1根
盐 2g

蒜香梭鱼的做法

蒜香梭鱼的做法图解1

步骤1

原料
蒜香梭鱼的做法图解2

步骤2

炒锅入油
蒜香梭鱼的做法图解3

步骤3

加入葱花，蒜，尖辣椒炒香
蒜香梭鱼的做法图解4

步骤4

加入鱼块，稍微煎一下
蒜香梭鱼的做法图解5

步骤5

生抽
蒜香梭鱼的做法图解6

步骤6

小火慢慢翻动，煎一下鱼肉入味
蒜香梭鱼的做法图解7

步骤7

加入开水，没过鱼肉，大火烧开转中火，加入盐，留点汤汁
蒜香梭鱼的做法图解8

步骤8

出锅撒香菜

蒜香梭鱼的烹饪技巧

1、炒锅烧开水放入鱼块汆水去除腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-27

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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