香喷喷的肉桂面包卷

香喷喷的肉桂面包卷

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倒立的猫猫
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看《向往的生活》黄磊给嘉宾们做的，看馋了，做了三次，终于成功了，没想到常年放在橱柜的“肉桂粉”终于利用上了，香喷喷哦。配方是16个小卷的用量，如果做8个直接减半。
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肉桂面包卷的用料

面团部分 高筋面粉 300g
水 100克 鸡蛋 90克
糖 50g 盐 6g
奶粉 12g 肉桂粉 适量
酵母 6g 黄油 60g
馅料部分 肉桂粉 适量
砂糖 50克 黄油 30克
全蛋液 少许涂面团

肉桂面包卷的做法

香喷喷的肉桂面包卷的做法图解1

步骤1

面团部分和正常面包一个做法，两发，手套膜
香喷喷的肉桂面包卷的做法图解2

步骤2

擀大饼，涂馅料，卷起来，切小段。二发至两倍大，涂全蛋液，180℃烤12分钟
香喷喷的肉桂面包卷的做法图解3

步骤3

成品
香喷喷的肉桂面包卷的做法图解4

步骤4

甜甜的，肉桂味儿

肉桂面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-31 · 辽宁

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载
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