大拌菜

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炎炎夏日 还是大拌菜最好吃
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大拌菜的用料

黄瓜 2根 胡萝卜 1根
黑木耳 1小把 鸡爪 10根
虾 500克 葱姜蒜 适量
柠檬 1个 香菜 1小把

大拌菜的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜的做法图解1

步骤1

虾去头去虾线，开水锅里煮三分钟，冰水里泡一下
#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜的做法图解2

步骤2

放开备用
#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜的做法图解3

步骤3

鸡爪剪指甲，开水里煮十分钟，冷水冲干净浮沫，冰水里泡一下
#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜的做法图解4

步骤4

黄瓜，胡萝卜，彩椒切好用盐腌一下
#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜的做法图解5

步骤5

挤干水份
#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜的做法图解6

步骤6

加味达美醋，酱油，蚝油，花椒油，麻油，柠檬片一起拌匀
#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜的做法图解7

步骤7

撒点香菜点缀，好吃的大拌菜上桌啦
#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜的做法图解8

步骤8

冷藏后口感更佳哦

大拌菜的烹饪技巧

用冰水泡是Q弹的秘诀哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载
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