夏日开胃小菜之酸辣鸡爪

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夏天胃口不咋好，总想着吃点开胃的，凉菜就是必备，这个鸡爪就是首选之一

酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 料酒 2勺
泰式酸辣汁 100g 姜片 1块
香菜 1根 葱 2根
柠檬 1个

酸辣鸡爪的做法

夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪剪去指甲
夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

剁半
夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

加2勺料酒,葱姜块
夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

煮沸，撇去浮沫，煮十分钟
夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

柠檬，香菜备好
夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

煮熟的鸡爪过凉水
夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

加入酸辣汁，柠檬，香菜拌匀，两小时后食用
夏日开胃小菜之酸辣鸡爪的做法图解9

步骤9

酸酸辣辣很开胃

酸辣鸡爪的烹饪技巧

我是直接啃食的，重口味的可以加点生抽，蚝油调下味，简单又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-08 · 安徽省

©本菜谱的做法由 y圆子y 编写，未经授权不得转载
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