拇指生煎

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最近很火的拇指生煎,简单易操作,全家好评!

拇指生煎的用料

馄饨皮 20张 3勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
葱花 50g 梅子肉 500g
葱姜水 50g 黑芝麻 5克
花椒油 3勺 胡椒粉 1勺

拇指生煎的做法

拇指生煎的做法图解1

步骤1

葱姜用开水泡一碗水,梅子肉打成肉沫加入盐,耗油,生抽,胡椒粉,花椒油。泡好的葱姜水少量多次加入搅拌均匀,再加入葱花,准备一碗水淀粉水,留一些葱花备用。
拇指生煎的做法图解2

步骤2

馄饨皮包成小包子的样子,用平底锅摆好,倒油,今天用的是橄榄油
拇指生煎的做法图解3

步骤3

开中小火煎至底部焦黄
拇指生煎的做法图解4

步骤4

倒入水淀粉,小火加盖闷8分钟左右
拇指生煎的做法图解5

步骤5

收水后,撒上葱花和黑芝麻
拇指生煎的做法图解6

步骤6

拇指生煎完成✌

拇指生煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-09 · 贵州省

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