营养素菜：花生米丝瓜

营养素菜：花生米丝瓜

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这道菜妈妈的味道，应该也是家乡特色菜，好喝到连汤都不放过

花生米丝瓜的用料

丝瓜 2-3根 花生 半碗
薄荷 适量

花生米丝瓜的做法

营养素菜：花生米丝瓜的做法图解1

步骤1

刚摘下的丝瓜，特别的鲜甜
营养素菜：花生米丝瓜的做法图解2

步骤2

花生也是妈妈自己种的晒干拿来的，用开水泡十几分钟备用，丝瓜切片
营养素菜：花生米丝瓜的做法图解3

步骤3

还有这种薄荷，这里家家户户都有种，也是这道菜的灵魂所在，不可缺！
营养素菜：花生米丝瓜的做法图解4

步骤4

花生用石钟捣碎，比用刀拍碎好吃，因为花生油都逼出来了，更香
营养素菜：花生米丝瓜的做法图解5

步骤5

把花生炒至微干有点香味即可
营养素菜：花生米丝瓜的做法图解6

步骤6

放入丝瓜一起炒
营养素菜：花生米丝瓜的做法图解7

步骤7

薄荷提前加点盐抓出味备用，倒入一碗水中火慢煮，煮熟放入薄荷盐调味即可
营养素菜：花生米丝瓜的做法图解8

步骤8

好吃又营养的素菜出炉

花生米丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 美美食厨 编写，未经授权不得转载
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