名厨汁味凉拌苦菊

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高温天气，凉拌菜是餐桌上的宠儿，凉拌黄瓜、凉拌牛肉等，今天做道凉拌苦菊用名厨汁味让经典的味达美汁味美味.脆爽鲜美好吃又下火清凉一夏
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

凉拌苦菊的用料

苦菊 一把 花生 少许
木耳 25克 蒜未 3瓣
小米辣 少许 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美清香米醋 2勺 味达美臻品蚝油 3勺
糖 适量 香油 勺
玉米油 适量

凉拌苦菊的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解1

步骤1

食材
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解2

步骤2

苦菊切段、蒜切未
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解3

步骤3

锅中水开把木耳焯水三分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解4

步骤4

锅中加油热锅冷油炒熟
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解5

步骤5

炒花生油浇在蒜末上
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解6

步骤6

加入味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解7

步骤7

加入清香米醋
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解8

步骤8

加入臻品蚝油和糖
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解9

步骤9

调好料汁浇在苦菊上
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味凉拌苦菊的做法图解10

步骤10

最后淋上香油美味即成

凉拌苦菊的烹饪技巧

做凉拌菜食材一定要清洗干净，生熟分开时间不能放的太长，天气热容易变质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-11 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
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